
2015年7月,在“2015瀘州高粱紅了”瀘州老窖國窖1573有機健康之旅活動之際,瀘州老窖集團有限責任公司、內蒙古圣牧高科牧業有限公司、威龍葡萄酒股份有限公司、北大荒親民有機食品有限公司、北京百年栗園生態農業有限公司、北京興農泰華有機農業有限公司等6家企業結成有機食品生產同盟,從我們做起,從企業做起!面對全國、全世界的消費者,我們形成如下共識:
《有機同盟之瀘州共識》
第一、我們要做健康消費理念的引領者
有機其實是一種生活理念和生活方式,倡導有機生活方式是人類又一次新的消費革命。研究發現,有機產品中抗氧化劑的含量比常規產品高出40%,其他有益礦物質、微量元素和營養物質的含量也較普通產品更高。據權威機構統計, 進入新世紀以來,全球有機食品與飲料消費一直在快速增長,尤其是歐洲、北美和日本等發達國家或地區,民眾對有機食品的接受程度相對較高,市場需求也更為旺盛。而在中國,雖然消費者對假冒偽劣產品深惡痛絕,但是對有機食品的認識還有待進一步提高,消費能力有巨大的增長空間。因此,作為從業者,我們有責任引領廣大消費者樹立健康有機的生活理念,正確認識什么是有機產品,為什么要倡導消費有機產品,進而把我們的有機白酒、有機葡萄酒、有機牛奶、有機肉禽蛋、有機農副產品推入千家萬戶,不斷提高人民生活水平和生活質量。
第二、我們要做有機食品生產的踐行者
我們種植的大米、小麥、大豆等有機農產品,以及釀酒用的有機高粱、葡萄,我們釀造的國窖1573有機派酒、威龍葡萄酒,有機養殖、生產的北京油雞、牛奶和其他有機食品,完全遵循有機生產體系規范,在種、養、加工過程中絕對禁止使用農藥、化學肥料、激素等人工合成物質和基因工程技術,產品通過國家權威認證機構的有機產品認證,確保老百姓菜籃子、飯桌子上的食材是真正來自于自然、富營養、高品質和安全環保的有機食品,產品質量具有可追溯體系,讓有機食品的質量看得見!
第三、我們要做食品行業秩序的維護者
有機食品滿足了人們對健康生活的追求,然而由于有機食品生產體系規范嚴格、生產成本高導致銷售價格較高,加之監管不到位,大量的不法經營者趁機涌入有機市場渾水摸魚、以假充真、以次充好,有些認證機構存在認證不嚴謹等問題。各種不規范現象導致了消費者對于有機食品的不信任,影響了整個有機食品行業的信譽,制約著有機產品行業的發展。規范行業秩序,從我做起!我們將嚴格遵守國家質檢總局發布的《有機產品認證管理辦法》,不僅自己堅守質量的安全的陣地,還要敢于向社會惡習做堅決斗爭,嚴厲打擊假冒偽劣產品,規范企業行為,規范市場,同心共建一個健康、有機、環保的綠色消費品市場。
第四、我們要做環境保護和諧共生的堅守者
水、陽光、空氣、土地等自然資源,不僅是一切農作物生長的必備條件,也是人類賴以生存和發展的基礎。在過度開發、濫用肥藥引起無數的環境危機之后,人類終于意識到“安全”、“健康”才是開啟美好生活之門的鑰匙。“為了我們的生命與健康,請拯救我們的環境”,這是我們共同的呼吁。強化三廢治理、發展循環經濟、堅持節能減排、杜絕資源浪費,倡導低碳生活,樹立全球可持續發展理念,我們義不容辭! 只有維護一個和諧共生的環境,才有健康安全的生活,只有還我一個潔凈的地球,才能擁有一個美麗的家園。
第五、我們立志在食品安全上做中國夢的奮斗者
中國夢,強國夢。文明的抉擇表明:一個行業,一個民族,一個國家,不在多難中奮起興旺,就在災難中倒下滅亡,而一切取決于我們廣大的消費者和企業家的覺悟與行動。
中國夢的具體表現是國家富強、民族振興、人民幸福,實施手段是政治、經濟、文化、社會、生態文明五位一體建設。今天,我們走的有機產品生產與銷售的道路正是國家生態文明建設的重要內容。 據專家預測,有機食品市場將以年均15%甚至更快的速度增長,有機食品行業將是下一個朝陽產業。民族的就是世界的,民強即國強, “在有機生活空間,全人類共享幸福美滿的生活”,將成為共同的追求與奮斗。
綠色、生態、有機、健康!茫茫天宇中那個有著智慧生物耕耘的星球之本色,那個有著蔚藍天空和藍色海洋、綠色大地的人類家園的生命之色,已然還原為人類新的夢想與希望!
《有機同盟之瀘州共識》表達了我們誠信經營的理念,代表了我們共同的價值訴求,讓我們攜起手來,為了我們共同的家園,為了我們身體健康,為了我們子孫后代幸福生活,共同努力,創造更加美好的未來!

