2015年11月12日，瀘州老窖與江南大學聯合培養趙金松博士后開題報告會在江南大學舉行。趙金松博士后的培養導師由江南大學副校長徐巖教授及瀘州老窖股份有限公司副總經理、正高級工程師沈才洪擔任。

瀘州老窖與江南大學聯合培養趙金松博士后開題報告會在江南大學舉行

        報告會由四川大學石碧院士、江南大學許正宏教授、浙江工業大學化學工程學院院長佘遠斌教授、國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心主任鐘杰高工、四川理工學院生物工程學院院長羅惠波教授等五位專家組成評審專家組，江南大學人事處張影陸處長、瀘州市委組織部人才科劉興林副科長和公司相關技術人員參加了報告會。

會上，江南大學人事處張影陸處長首先介紹了江南大學學科建設情況，并就企業和學校雙方聯合培養博士后的相關事項進行了說明。

與會專家、教授對開題報告內容展開討論

四川大學石碧院士

        隨后，趙金松博士作了“基于風味導向的中國白酒國際化研究及應用”項目開題報告。該報告分別從項目的背景、研究方法、技術思路、項目的創新點等方面進行了匯報。專家組對報告給予了充分的肯定，一致認為該研究選題切合當前國情與時機，具有實用性，研究方案的技術路線可行。針對中國白酒國際化的問題，專家們提出：中國白酒在走向世界舞臺的時候必須要保持傳統文化的特色，不能盲目的迎合，必須要有自己的底氣，要做好用世界通用語言建立科學的風味評價語系，用科學的方法和數據引導消費者，重視歐美主要發達國家和現代中國年輕人的適口性問題。

江南大學副校長徐巖教授

瀘州老窖股份有限公司副總經理、正高級工程師沈才洪

趙金松博士作“基于風味導向的中國白酒國際化研究及應用”項目開題報告

        本報告會的成功舉行，是公司高度重視博士后工作站建設和管理，堅持走“產、學、研”相結合發展道路的結果。公司將充分建設和運行好國家博士后工作站這一引進和留住優秀高層次人才的平臺，進一步促進公司人才培養和科研水平的提高。