——瀘州老窖定制酒的戰略定位
          
     過去一年，是瀘州老窖蓄勢發力、強勢發展的一年，我們看到，瀘州老窖對企業品牌戰略、產品定位、渠道運作采取了系統性的戰略規劃和調整，產品結構持續優化，由過去多品匯量的增長模式向聚焦大單品的增長模式轉變，形成了占位不同價位段的五大單品矩陣布局。

      以國窖1573和瀘州老窖作為戰略品牌和主力品牌，按照“戰略品牌管戰術品牌”的原則，嚴格實施品牌管理及產品管理。堅定推動品牌清理，確保各品牌定位清晰，定價清晰。

      也就是說品質和價位講，滿足了不同消費群體的需求。

      但是在文明愈加發達的社會，消費者的個性化需求也是形形色色。

      因此，除了重點打造國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲等5支戰略級大單品外，瀘州老窖產品家族中還有養生酒系列、預調酒系列、定制酒系列等。

      可是，多年來人們心心念念的定制系列又處于什么地位呢？

      還記得2008年中國酒界一件大事，瀘州老窖國窖1573封藏大典，首發800壇封藏定制原酒，開啟了白酒定制的先河，隨后，瀘州老窖大壇定制、個性化定制、生命中那壇酒定制等系列白酒定制業務風生水起，為跌宕起伏的酒行業增添了一份亮色。

      今天，在總結過去定制酒業務的基礎上，瀘州老窖實行改革，創新了定制這個領域的業務。以前是我們生產好了產品，由消費者來選擇的定制，現在，從供給、生產端入手，原料、基礎酒、到包裝、品牌、文化元素等都可以由消費者說了算，完全由消費來決定產品的所有屬性。

      董事長劉淼說，我們開展的全新的定制酒業務，也是落實國家供給側結構性改革的一種具體嘗試，對供需雙方都進行有機整合，真正以“客戶為中心”，根據客戶不同的消費檔次、個性化需求來調整我們的產品生產，使各種要素實現最優配置，改革創新一種新的營銷模式，開辟新興的白酒發展領域，以期創造新的經濟增長點。

      從另一個角度講，白酒定制業務，也是瀘州老窖服務理念的重要延伸。

      顧客后還有顧客，服務的開始才是銷售的開始，而保證服務品質，滿足客戶需求，是首先考慮的問題。總經理林鋒說：瀘州老窖的產品，前端是重在質量，后端重在服務，瀘州老窖產品的定制業務就是滿足消費者個性化的需求的重要布局，在瀘州老窖營銷中，非常重要。

      推動服務文化建設是瀘州老窖戰略調整的重要舉措。“推進消費者培育由推銷向服務轉變，把服務型企業建設納入瀘州老窖長遠發展規劃，建立健全完備的消費者服務標準體系和服務質量管理體系，將核心品牌價值塑造為高品質、高性價比的產品，以及能夠給消費者帶來品牌享受過程中愉悅精神滿足的優質服務。”這已經列入了年初的工作計劃，并將形成服務文化固化在整個生產、銷售、管理環節。

      什么叫為客戶服務，官話講是指一種以客戶為導向的價值觀，它整合及管理在預先設定的最優成本——服務組合中的客戶界面的所有要素。用老百姓聽得懂的話說，就是客戶需要什么我們就生產什么。消費者對白酒的需要是多方面的，個性化需求已經成為一種不可忽視的消費潮流。瀘州老窖新開展定制業務不使用瀘州老窖的雙品牌，但是產品質量保持不變的是純正的瀘州老窖血統。

      林鋒說：消費者的生活閱歷、興趣志向、情感訴求，都可以在一瓶酒中體現，與生活中美好事件聯系在一起，賦予特別的意義，產品的文化元素都有消費者自己創意與選擇，為廣大老百姓裝點多彩的生活。

      定制業務與養生酒系列、預調酒系列一起，更加豐富了瀘州老窖產品線，形成對五大戰略單品的補充，更加細分消費市場，滿足消費者多種需求。正如中國釀酒大師、總工程師沈才洪說：瀘州老窖的產品，總有一款適合你。

      幾千年來，酒為豐潤老百姓多彩的生活，可謂立下豐功偉績。其實古人對此早有定位：酒以成禮，酒以養生，酒以養老。

      隨著社會生活的進步，廣大老百姓的消費需求也在發展。爛大街的東西怎么能吸引眼球和留住人們的胃口，講時尚、逼格、標新立異，除了品牌與質量、還有文化與個性化，如果從這個角度講，白酒定制也是中國傳統文化的傳承。

      曾幾何時，“剛柔并濟”的中國白酒還有多少文化味？問問還有多少人還懂酒禮、酒道、酒精神？

      定制一壇老窖，可以把情感埋下，可以把祝福封藏，可以讓歲月中精彩紛呈，等待開啟、等待微醺、等待歡顏之時，綻放的已經不僅僅是酒香，而是你此生的心愿。（文/楊辰）