10月13日,瀘州老窖“百調杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽在成都正式開賽（成都賽區預賽）。本次預賽分成“酒企組”和“專業組”進行評比，有來自瀘州老窖、五糧液、劍南春等酒企和專業酒吧調酒師組成的30余名選手參加比賽。本次活動由中國酒業協會主辦、瀘州老窖股份有限公司協辦、成都調酒師協會承辦。  

     “酒企組”最終成績前五名、“專業組”最終成績前兩名進入上海決賽。其中來自瀘州老窖的兩名“酒企組”參賽選手秦昊然與蘭天成功晉級參與全國決賽。

      晶瑩亮麗的酒杯、空氣中彌漫的醉人芬芳、調酒師變幻莫測的手法，瀘州老窖“百調杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽不僅是一場技術比賽，更是飲品藝術鑒賞會。  

      “酒企組”的考核需要參賽選手在世界十大經典雞尾酒配方中任選其一進行調制，并再調制一款根據古典風味改良的白酒雞尾酒。“專業組”選手則需在6分鐘內調制出5杯相同的白酒雞尾酒。據成都調酒師協會會長介紹，這是嚴格按照世界級比賽的規定所執行的。

       經過激烈的角逐，成都預賽最終產生來自瀘州老窖、五糧液和劍南春等公司以及專業調酒師等7名選手進入上海總決賽。

       成都賽區之后，廣州、北京、上海等賽區的賽事也將相繼展開，瀘州老窖“百調杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽決賽最終將在11月16日至21日舉行的上海國際酒交會期間進行。

      作為本次大賽唯一指定基酒——“瀘州老窖百調專業版白酒”，是全球首款白酒雞尾酒基酒。其不僅保留了白酒獨特的馥郁曲香，還降低了傳統白酒的辛辣感，更適合于雞尾酒的調制組合。  

      白酒作為與威士忌、伏特加等齊名的世界六大蒸餾酒之一，本身就非常適合做雞尾酒的基酒。而作為濃香型白酒代表的瀘州老窖，在繼承傳統的同時，也一直在追求創新。“百調雞尾酒”就是瀘州老窖在推動白酒時尚化、國際化等方面的又一次探索和嘗試。  

      在新的時代，年輕消費群體對于傳統白酒在產品創新上提出了更高要求。作為“濃香國酒“的瀘州老窖在產品創新以及推動中國白酒國際化方面，始終與酒業同行一起，擔負著讓中國白酒走向世界的使命。雞尾酒與白酒的碰撞，中國元素，國際表達，將帶給世界一個中國式的驚喜。  

     （通訊員/溫佳璐）